Salz und Säure

CaCO₃ + 2 HBr ---> CaBr₂ + H₂O + CO₂

Es müsste eigentlich die dem Carbonatrest [CO₃] entsprechende Kohlensäure H2CO3 entstehen. Eine Verbindung der Formel H₂CO₃ ist aber nicht beständig, an ihrer Stelle entstehen Wasser und Kohlenstoffdioxid.

Überhaupt können die der allgemeinen Reaktionsgleichung

Salz + Säure ---> Salz + Säure (mit Austausch der Säurereste)

folgenden Reaktionen immer dann praktisch genutzt werden, wenn die entstehende Säure oder ihr Zerfallsprodukt flüchtig ist und daher als Gas aus der Lösung entweicht.